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      1986年,由本县垛庄张学义、尹茂林、王功、王永富等人从外地引进无公害蔬菜佛手瓜试种成功,迅速形成规模,成为支柱产业。种植面积300亩,年产75万公斤,收入100万元。佛手瓜,属葫芦科,状如佛手,故名,原产墨西哥及中美洲。佛手瓜富含粗蛋白、粗纤维、维生素、胡萝卜素、硒等多种有益物质,营养丰富,且不易生虫,无药害残毒,是一种很受欢迎的保健蔬菜。1994年在第十一届潍坊国际风筝会农副产品博览会上荣获银奖,1996年在国家工商总局注册“富硒”牌商标,1997年富硒牌佛手瓜被中国绿色食品发展中心认定为绿色食品。在垛庄等村带动下,临朐西南部山区遍植佛手瓜,面积达3万余亩,成为临朐一大亮点。